Pečené plněné kuře

1 kuře,150g anglické, 1 sáček kysaného bílého zelí, mletý kmín, sůl.

Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody a přidáme na proužky nakrájenou slaninu. Přikryjeme a pečeme 30 min. Podléváme podle potřeby. Nakonec odkryjeme a pečeme ještě asi 30 minut do zlatava.

Pozn. použito z toprecepty.cz